Soberanía Alimentaria

Hablar de soberanía alimentaria significa preguntarnos de dónde vienen nuestros alimentos, quiénes los producen y qué condiciones necesitamos para garantizar una alimentación suficiente, saludable y vinculada con nuestros territorios: conocer el trabajo cotidiano de los productores y los desafíos que enfrentan para acceder al agua, cuidar el suelo, conservar semillas y mantener una producción de alimentos sanos es motivo de reflexión